Introducción En el mundo de la hostelería hay oficios que combinan tradición, técnica y pasión, y que siguen teniendo una altísima demanda laboral en restaurantes, hoteles, eventos y comercios gourmet. Entre ellos destacan tres perfiles… Barman, barista o cortador de jamón: oficios con alta demanda que puedes aprender hoy
Introducción Montar un bar o restaurante no es solo cuestión de buena cocina o decoración cuidada. Uno de los factores más determinantes del éxito en hostelería es saber adaptarse al entorno donde se opera: el… Claves para adaptar un negocio hostelero a su entorno social y cultural
Introducción Cada vez más empresas comprenden que su impacto no se mide solo en beneficios económicos, sino también en cómo contribuyen al bienestar de la sociedad. En ese contexto, las iniciativas de responsabilidad social corporativa… Formación con impacto social: qué busca realmente una empresa responsable
Introducción En hostelería, los pequeños detalles marcan la diferencia. Saber manejar una bandeja con soltura, dominar el TPV o atender con empatía a los clientes puede ser lo que te abra la puerta a un… Manejo de bandeja, uso de TPV y trato al cliente: las habilidades que marcan la diferencia
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Introducción La empleabilidad es uno de los mayores desafíos sociales del presente. Para miles de personas en situación de vulnerabilidad —migrantes, jóvenes sin formación, personas desempleadas de larga duración— el acceso al trabajo digno no… Cómo mejorar la empleabilidad en colectivos vulnerables: claves desde la hostelería
Introducción En un mundo donde el acceso al empleo sigue siendo una barrera para miles de personas, Summa Impulso nace con una misión clara: transformar vidas a través de la formación profesional. Cada curso, cada… Formación que transforma vidas